Escuela de Posgrado

DERECHO E INDUSTRIA DEL VINO EN ARGENTINA: NORMATIVA, CARACTERÍSTICAS & DEGUSTACIÓN

Introducir a los asistentes en la industria vitivinícola a fin de conocer las diversas aristas que hacen a estas empresas, su cadena de valor y su producción como eventuales futuras incumbencias del abogado. Conocer con particular referencia el marco regulatorio de un sector hoy pujante país.

Cuerpo Docente:

Coordinador Docente: Dra. María Cecilia Lanús Ocampo Abogada, especializada en derecho y finanzas de la empresa. Doctora en Finanzas (UCEMA). Master en Derecho Empresario UA. Directora Carrera de Abogacía en UCEMA.

Dra. Paola Gabriela Solari. Abogada, especializada en derecho empresarial. Magister en Derecho y Economía dela Universidad Torcuato Di Tella. WSET Level 1 Award in Wines. Socia dela Asociación Argentina de Sommeliers.

 

Objetivos prácticos:

Introducir a los asistentes en la industria vitivinícola a fin de conocer las diversas aristas que hacen a estas empresas, su cadena de valor y su producción como eventuales futuras incumbencias del abogado

Conocer con particular referencia el marco regulatorio de un sector hoy pujante país. Finalmente saber apreciar su producto final, sus vinos y para ello entrenaremos los sentidos.

La modalidad del dictado del curso taller consiste en clases teórico – práctico, buscando el aprendizaje por medio de la experiencia directa y en un ambiente distendido.

 

Contenidos:

 

Clase I: Historia y características de la Industria Vitivinícola en la Argentina.

-Wine Break y degustación. Concepto de vino. Nociones básicas de la cata de vinos: Características de la copa de degustación.  Método de cata.

 

Clase II: Normativa, Regímenes especiales y requerimientos del Mercado Local y para Exportación.

Ley Nacional de Vinos 14878. Uso de DO de buena fe “chablis” “borgoña” “champagna/champagne”

Varietales representativos de cada una de esas zonas. Datos INV. Ley 25163: IP, IG y DOC.

-Wine Break y degustación: Método de cata: fase visual, fase olfativa, fase gustativa. Los gustos del vino.

 

Clase III: Crecimiento regiones, nuevas zonas y emprendimientos

Nuevas zonas y pequeños emprendimientos. Terroir: cepa, suelo, clima y hombre.

Presentación de las Agencias de Promoción de Mendoza, Salta y SanJuan.

Consumo Responsable. Nuevas tendencias en la industria. Cumplimiento preventivo.

-Wine Break y degustación. Descorche. Temperatura de servicio. Maridaje: Nociones generales

 

Inicio:  Lunes 04 de Noviembre de 2019

 

Finaliza: Lunes  25 de Noviembre de 2019

 

Horario: Lunes de 18:30 a 20:30

 

Modalidad: Presencial.

EL PRESENTISMO DE CADA CLASE DEBE ACREDITARSE DURANTE LOS PRIMEROS 15 MINUTOS EN LA  PUERTA DEL AULA ASIGNA DE FORMA PREVIA AL INGRESAR A LA ACTIVIDAD CON EL PERSONAL DE LA OFICINA DE ATENCIÓN DE ALUMNOS DE LA ESCUELA DE POSGRADO-CPACF.

 

Carga horaria total: seis (6) horas totales de cursada.

 

Duración: Un (1) mes. Tres (3) clases de dos (2) horas de duración cada una.

 

Costo: Arancel total equivalente a UNA Y MEDIA (1½ ) UNIDAD UMA (Ley 27.423) al momento de efectuar el pago, con las distintas modalidades disponibles. Sin pago de matrícula en concepto de inscripción, ni costo de expedición de certificados.

 

Forma y lugar de pago: Los inscriptos podrán abonar el arancel en las Cajas del CPACF ubicadas en Av. Corrientes 1441. PB de 7:30 a 16:00 hs o pago telefónico con tarjetas de crédito por medio de nuestro Conmutador Central: Tel. 4379-8700 – opción N° 9; pudiendo consultar en ambos canales de atención por las formas y modalidades de pago.

*Nota: Ante cualquier cambio del calendario para la actividad o eventualidad se podrá reasignar el arancel abonado a otras actividades organizadas porla Escuela de Posgrado del CPACF que se realicen durante el mismo Semestre, siempre y cuando el pedido se efectúe entre el momento posterior a la inscripción, y con 72 hs. hábiles de antelación al dictado de la primera clase prevista en el plan de estudios respectivo.

Excepcionalmente, la Dirección de la Escuela de Posgrado podrá considerar la devolución del importe abonado sólo ante la cancelación de la actividad prevista; deduciéndose en concepto de gastos administrativos un 10% sobre el monto abonado efectivamente cualquiera fuera la forma de pago utilizada en el momento de la inscripción.

 

Lugar de cursada: Juncal 931, Capital Federal (Sede dela Escuela de Posgrado – CPACF)

 

Lugar de inscripción e informes: los interesados podrán inscribirse por mail solicitando el formulario respectivo a las direcciones de correo señaladas dela Escuela de Posgrado, inclusive a los fines de requerir información. Sede dela Escuela de Posgrado del CPACF sita en Juncal 931. Teléfonos: 4379-8700, internos: 553/554/565. Horario de atención de 8:00 a 18:00 hs.

 

E-mail: escuela.posgrado@cpacf.org.ar -  secretaria.posgrado@cpacf.org.ar

Web CPACF: www.cpacf.org.ar

 

Requisitos para la inscripción: Profesionales matriculados del Colegio Público de Abogados dela Capital Federal (CPACF), que se encuentren al día con el pago del canon de matrícula anual.

Completar formulario de inscripción que se requiere por correo electrónico.

 

IMPORTANTE:

LAS INSCRIPCIONES SERÁN INGRESADAS POR ORDEN DE LLEGADA, CON LA PRESENTACIÓN DE TODA LA DOCUMENTACIÓN SE GESTIONA EL LEGAJO DE ALUMNO Y RESERVA DE VACANTE, LA CUAL QUEDARÁ CONFIRMADA CON EL PAGO DE LA PRIMER CUOTA.

ASIMISMO, UNA VEZ INICIADA LA CURSADA, LOS INSCRIPTOS DEBERÁN CONTAR CON SU PAGO DE ARANCEL AL DÍA PARA PODER INGRESAR AL CURSO Y SUS EVENTUALES INSTANCIAS DE EVALUACIÓN.

EL PRESENTISMO DE CADA CLASE DEBE ACREDITARSE DURANTE LOS PRIMEROS 15 MINUTOS EN LA  PUERTA DEL AULA ASIGNA DE FORMA PREVIA AL INGRESAR A LA ACTIVIDAD CON EL PERSONAL DE LA OFICINA DE ATENCIÓN DE ALUMNOS DE LA ESCUELA DE POSGRADO-CPACF.

 

Cupo mínimo: quince (15) inscriptos.

 

Cupo máximo: Treinta (30) inscriptos. - 

 

Certificados: Se emitirán certificados de asistencia con mención de carga horaria homologada a todos los inscriptos que cumplan con el 100% de asistencia a cada clase y hubieran abonado el costo total del Programa. El certificado final y demás constancias deberán ser retirados por el titular en la Sede de la Escuela de Posgrado durante su horario de atención, luego del proceso de verificación y firmas.

 

Descargar formulario de inscripción.

  • 08-10-2019