La Defensoría se ocupa de la defensa de los derechos, garantías y obligaciones de las personas extranjeras y nacionales, brindándoles la seguridad de que todos sus reclamos o problemas serán atendidos de manera efectiva. También,  contribuye a sensibilizar a todos los agentes del sector turístico (ya sean públicos o privados) sobre la necesidad de contemplar e integrar la accesibilidad en sus políticas públicas y sistemas de gestión.

A su labor, también se incorporan programas sobre turismo accesible, mediante jornadas vivenciales de capacitación y campañas públicas de difusión, destinadas a actores del sector turístico, estudiantes y vecinos, principalmente en aquellos barrios con mayor flujo de turistas.